„Pisco yra puiki dvasia su puikia istorija“, – sako Yefri Cortave iš Loma Providense, Rodo saloje. Bare komanda neseniai pristatė itališką pisco, o Cortave sako, kad svečiai stebisi, „koks jis kvepiantis ir kvepiantis“.
Nepaisant pasaulinio populiarumo Pisco Soursuž Peru ribų, pagrindinė dvasia lieka labai nepanaudota. Tačiau pisco yra įvairus, universalus ir vertas vietos jūsų namų bare. Norėdami pradėti, čia yra keletas mūsų mėgstamiausių receptų iš kitų Peru klasikų, tokių kaip Chirulín į paprastus apsikeitimus gerai žinomuose šablonuose, pvz., Lomas Bitės keliai į visiškai naujus gėrimus, tokius kaip Šviesioji pusė.
Nuoroda į informacijos šaltinį
