Kalendros kalkių krevetės – „Rasa Malaysia“

Tai šmaikštūs Kalanto kalkių krevetės yra česnakai, niūrus ir paruoštas per 15 minučių. Sultingos krevetės yra pritvirtintos karštoje ketaus keptuvėje su česnaku, kalendra ir kalkėmis patiekalui, kuris skonis kaip ir jūsų mėgstamiausias meksikiečių restoranas, tik geriau.

Kalendra ir kalkių krevetės

Aš padariau šį purus kalendra ir kalkių krevetės Ant karšto ketaus keptuvės ir jis skonis lygiai taip pat kaip kažkas, ką užsisakytumėte geriausiame Meksikos restorane mieste. Krevetės tampa sultingos, česnakos ir pilnos „Zesty Lime“ skonio, su tais auksiniais kalendros ir česnako gabalėliais, kurie prilimpa prie keptuvės ir daro ją ypač nenugalimą.

Pastaruoju metu išprotėjau šiek tiek kalendros kalkių. Prieš kelias dienas pagaminęs kalendros kalkių vištieną, šaldytuve turėjau daug likusių žolelių ir kalkių, todėl krevetės jautėsi kaip puikus būdas jas panaudoti. Tai pasirodė esąs vartininkas, drąsus ir ryškus bei paruoštas per mažiau nei 15 minučių. Jūs turėsite visus supjaustyti, ypač jei suporuosite jį su oranžine kalkių margarita. Peržiūrėkite mano patarimus žemiau ir kitus paprastus būdus, kaip tai paruošti kalendros kalkių krevečių receptas.

Norėdami gauti daugiau kalkių kalkių receptų, peržiūrėkite mano kalendros kalkių lašišą, kalendro kalkių vištienos kebabą ir medaus sviesto kalendros kalkių keptus kukurūzus.

Knelinių krevetės, kurių visi jūsų paprašys

• Drąsus, niūrus skonis. Šv.
• Greitas ir pastangų. Paruošta per mažiau nei 15 minučių nuo pradžios iki pabaigos, puikiai tinka vakarienėms savaitės nakčiai ar paskutinės minutės susibūrimus.
• Puikiai nusiteikusios krevetės. Karšta ketaus keptuvė suteikia krevetėms spalvingą charą, išlaikant jas sultingus ir švelnius viduje.
• Universalus ir minios malonumas. Patiekite su ryžiais, tokiais kaip kalendros kalkių ryžiai, makaronai, pavyzdžiui, vieno puodelio makaronai su špinatais ir pomidorais, tacos arba kaip užkandį. Visi norės sekundžių.

Ingredientai, kurių jums reikės

• Krevetės
• Kalendra
• Lime sultys

Slinkite žemyn iki viso ingredientų sąrašo recepto kortelės ir tikslių sumų.

Pro patarimas Nr. 1: kodėl aš naudoju „Jumbo“ krevetes
Aš naudojau „Jumbo“ krevetes su uodega, kad gaučiau papildomą skonį ir gražesnį pristatymą. Taip pat galite naudoti vidutines ar dideles krevetes, tiesiog sureguliuokite virimo laiką, nes mažesnės krevetės virkite dar greičiau. Šaldytos krevetės taip pat veikia, tačiau venkite iš anksto paruoštų krevečių, nes jos bus pervirtos ir pavers guminę.

Pro patarimas Nr. 2: prieskoniai su druska ir kajeno pipirais
Žibinus druskos išryškina natūralų krevečių saldumą, o Cayenne prisilietimas prideda tik reikiamą šilumos kiekį. Jei mėgstate „Spice“, galite žengti šviesiai už švelnų smūgį arba šiek tiek pabarstyti. Jei Cayenne nėra jūsų dalykas, rūkyta paprika taip pat dirba su subtiliu dūminiu skoniu be šilumos.

Pro patarimas Nr. 3: Kodėl alyvuogių aliejus čia veikia geriausiai
Alyvuogių aliejus turi lengvą, vaisinį skonį, kuris puikiai dera su kalkėmis ir kalendra. Tai taip pat padeda česnakui išlaisvinti savo aromatą ir suteikia krevečių gražią auksinį požiūrį. Jei norite, galima pakeisti avokado aliejų ar net sviestą, tačiau alyvuogių aliejus jį saugo šviežią ir lengvą.

„Pro“ patarimas Nr. 4: Kodėl „Cilantro“ yra žvaigždė
„Cilantro“ suteikia tą ryškų, citrusinį šviežumą, dėl kurio šis patiekalas skonio yra restorano kokybės. Aš naudoju ir lapus, ir švelnius stiebus, nes stiebai turi tiek pat skonio. Jei nesate kalendros ventiliatorius, galite išbandyti petražoles, tačiau skonis neturės tokio paties meksikietiško stiliaus perforatoriaus.

Papildomas patarimas: geriausias būdas atitirpinti šaldytas krevetes
Jei pradedate nuo šaldytų krevečių, praleiskite palikdami jas ant prekystalio. Greičiausias ir saugiausias būdas yra sudėti krevetes į šalto vandens dubenį maždaug 15–20 minučių. Prieš virimą, nusausinkite ir paglostykite juos, todėl jie gurkšnoja, o ne garuoja keptuvėje.

Kiti paprasti gaminimo būdai

Prieš kepdami krevetes kitu būdu, sumaišykite kalkių-garpido-cilantro padažą. Mėtykite maltą česnaką, susmulkintą kalendrą, įskaitant stiebus, nes mažame dubenyje jie turi daugiausiai skonio, išlydyto sviesto ir suspaudžiant laimo sultis. Tada įmeskite krevetes mišinyje, kad kiekvienas gabalas būtų padengtas į tą punktualų, česnako gėrį.

• Grilis: Įkaitinkite groteles iki vidutinio aukščio. Išdėkite krevetes viename sluoksnyje tiesiai ant grotelių arba ant grotelių keptuvės. Virkite maždaug 2 minutes iš vienos pusės, kol krevetės bus rausvos ir šiek tiek apdegusios. Šepetėlis su bet kokiu likučiu kalkių-garpolio-cilantro mišiniu kepant kepant papildomai.
• Oro kepiklis: Krepšį ištieskite aliuminio folija. Išdėstykite dengtas krevetes vienu sluoksniu. Oro kepkite 400 ° F (200 ° C) 5–6 minutes, purtydami krepšį pusiaukelėje, kad jie virtų tolygiai. Krevetės pasirodys sultingos ir kvapnios, nereikalaujant nuolatinio dėmesio.
• Orkaitė Įkaitinkite orkaitę iki 400 ° F (207 ° C). Padengtas krevetes paskleiskite vienu sluoksniu ant pergamento išklotos kepimo skardos. Skrudinkite maždaug 8 minutes, apverskite pusiaukelėje, kol krevetės bus iškeptos ir šiek tiek karamelizuojamos kraštuose. Prieš patiekdami, užbaikite papildomu kalkių sulčių suspaudimu ir šviežio kalendros pabarstykite.

Dažnai užduodami klausimai

Ką tarnauti su šiuo receptu

Norėdami gauti lengvą ir sveiką savaitės nakties vakarienę, rekomenduoju šiuos receptus:

Tikiuosi, kad jums patiks šis įrašas tiek, kiek aš. Jei išbandysite mano receptą, palikite komentarą ir apsvarstykite galimybę suteikti jam 5 žvaigždučių įvertinimą. Norėdami gauti daugiau lengvų ir skanesnių receptų, ištirkite mano receptų rodyklę ir būkite atnaujinami užsiprenumeravę mano informacinį biuletenį ir sekite mane „Facebook“, „Pinterest“ ir „Instagram“, kad gautumėte naujų atnaujinimų.

Kiti krevečių receptai, kurie jums gali patikti