Pastaraisiais metais japoniško viskio paklausa gerokai viršija pasiūlą, todėl geidžiamo spirito kainos atitinkamai išaugo. Tačiau tai nereiškia, kad rasti pageidaujamų butelių už prieinamą kainą yra neįmanoma užduotis, ypač jei žiūrite už griežčiausio „japoniško viskio“ apibrėžimo.
Rekomenduojami ekspertai
Talia Baiocchi yra Punch įkūrėjas.
Geraldas Cullhai yra „Shinji’s“, kuris turi vieną didžiausių japoniško viskio pasirinkimų Niujorke, vyriausiasis barmenas.
Chloe Frechette yra Punch vykdomasis redaktorius.
Mary Anne Porto yra Punch redaktorius.
Nuo Japonijos spiritinių gėrimų ir likerių gamintojų asociacijos įvedė naujus ženklinimo standartus 2021 m. (jei prekės ženklai turi būti koduojami iki 2024 m.), perkant produktą, pažymėtą „japonišku viskiu“, garantuojama, kad jame esantis skystis – nuo fermentacijos iki išpilstymo – buvo pagamintas Japonijoje iš salyklinių (ir kitų javų) grūdų. Tai taip pat reiškia, kad daugelis žinomų Japonijos prekių ženklų, įskaitant „Nikka“ ir „Suntory“ gaminių, nepatenka į šį apibrėžimą ir gali būti pažymėti kaip „pasaulinis viskis“ „maišytas viskis“ arba tiesiog „Japonijos produktas“. Naujosios taisyklės suteikia naujo skaidrumo kažkada buvusiai sudėtingai kategorijai, tačiau tai netrukdo išpilstyti į butelius, kurie neatitinka šių parametrų.
Panašiai, Japonijos distiliuotojų išpilstymo ne pagal amžių (NAS) išpilstymas – tiesioginis augančios paklausos rezultatas – neturėtų būti vertinamas kaip neigiamas. Skirtingai nuo kitų pasaulinių viskių, kurie kartais mato ryšį tarp didelės paklausos ir kokybės kritimo, kad būtų patenkinta ši paklausa, Japonijos distiliavimo gamyklos renkasi NAS viskį kaip unikalią galimybę sukurti kažką tokio gero, koks yra, jei ne geresnis, nei jų amžius. kolegos.
Norėdami rasti geriausius įperkamo japoniško viskio (arba Japonijos distiliavimo gamyklų pasaulio mišinių) pavyzdžius, mes paragavo daugiau nei tuziną butelių, kad rastumėte penkis išskirtinius už mažiau nei 75 USD.
Redaktoriaus pastaba: Kadangi kainos skiriasi priklausomai nuo rinkos, tam tikri toliau išvardyti buteliai gali būti parduodami už šiek tiek daugiau nei 75 USD.
