Kai Lukas ir Vanessa Reinoldsai eina per kaberneto franko kvartalą savo vynuogyne Tūāpae, jie vaikšto protėvių žeme. Tūāpae yra Waiheke saloje, šiaurinėje Aotearoa saloje, Naujojoje Zelandijoje. Vanessa (Ngāi Tai ki Tāmaki, Te Waiohua, Ngāti Tahinga, Ngāti Hine) ir kiti maoriai naudoja savo iwi (genties) ir hapū (pogentės) vardus, kad parodytų pasididžiavimą ir ryšį su savo protėviais. „Mano tūpuna (protėviai) buvo susiję su šia specifine Tāmaki (Oklando) vietove dar gerokai prieš didžiąsias waka migracijas“, – aiškina Vanessa, nurodydama masinę migraciją XX a. XX a., kai daugelis maorių pirmą kartą pradėjo gyventi žemėje po kelionės iš Polinezijos sala Havaikai, vadovaujama navigatoriaus Kupe. Čia keliautojai įsipareigojo prižiūrėti žemę.
Nepaisant turtingų dvasinių santykių su žeme daugiau nei 1000 metų, maoriai istoriškai mažai dalyvavo vienoje didžiausių ir pelningiausių Naujosios Zelandijos Aotearoa žemės ūkio įmonių: vynuogininkystėje. Pirmą kartą vynmedžius ten 1819 m. pasodino misionierius Samuelis Marsdenas, o 1840 m., kai Anglijos pareigūnai ir maorių Vadovai susitiko pasirašyti Waitangi sutarties (įsipareigojimą gyventi taikiai ir lygiai, kad Aotearoa Naujoji Zelandija vystytųsi kartu), europietiškos vynuogės jau buvo tvirtai įsitvirtinę. maorių dirvožemio.
Per 200 vyno gamybos metų „Aotearoa New Zealand“ įgijo stiprią pasaulinę reputaciją ir šalies vyno paklausą – nuo Centrinio Otago uogų turtingo pinot noir iki unikaliai žolinio Marlborough sauvignon blanc. Tuo metu vyno pramonėje itin dominavo europinės kilmės žmonės. Tačiau šiandien kai kuriuos įspūdingiausius vynus iš regiono gamina vis daugiau maorių vyndarių, kurie stengiasi dekolonizuoti pramonę integruodami maorių įtakos turinčius ūkininkavimo metodus ir ideologijas. Daugelis šių praktikų buvo pritaikytos anksčiau nei Europos biodinaminis ūkininkavimas, kuris dažniausiai buvo laikomas natūralaus vyno pavyzdžiu.
„Būti kaitiaki (sergėtoju) kadaua (žemei) ir rūpintis žeme visada turi būti pirmiausia“, – aiškina Matua Murupaenga (Ngāti Kuri, Ngāti Kahu), vienas iš natūralaus vyno etiketės „Tawhiti“ partnerių. Kartu su Imogen Weir (Ngāi Tahu) Murupaenga pirmą kartą pradėjo savo kelionę į vyndarystę po to, kai susipažino su Amy Hopkinson-Styles, kuri vadovauja vyno etiketei Halcyon Days ir pasiūlė jiems patarimus bei mokymus. Tawhiti, kurio pavadinimas reiškia „kažkas tolumoje“, pateikia vaizdą, kaip galėtų atrodyti Aotearoa Naujosios Zelandijos vyno ateitis.
Kaip mato duetas, natūrali vyndarystė ir biodinaminė žemdirbystė jau veikia pagal maorių pasaulėžiūrą, kuri vadovaujasi kaitiakitangos idėja: žemės, jūros ir dangaus globa ateities kartoms. Tiki vyno ir vynuogynų gamykloje Šiaurės Kenterberyje Royce’as McKeanas (Ngāti Uenuku, Ngāti Ranginui) tiekia miesto kompostą iš namų ūkių genčių žemėje, kad sumažintų maisto švaistymą bendruomenėje ir praturtintų dirvą. Toliau į šiaurę per Tūāpae vynuogyną teka upelis į Te Marae o Tai, Vanessa Reynolds gentinį vandenyną ir dalį Tīkapa Moana (Hauraki įlankos), kažkada buvusio derlingo vandens telkinio, kuris šiuo metu išgyvena. neatidėliotina biologinės įvairovės krizėiš dalies dėl taršos. Tūāpae, atsakydama į tai, įgyvendina ūkininkavimo praktiką, užtikrinančią, kad į vandens sistemas patektų tik organinės atliekos.
Kitas maorių principas, ki uta ki tai, seka wai (vandens) keliu, kai jis krinta iš dangaus, teka virš žemės ir išplaukia į jūrą. Vyno gamintojams tai taip pat įkūnija „kelionę nuo dirvožemio iki vynmedžio iki vyno ir stiklo“, – aiškina McKeanas. „Tai taip pat kalba apie mūsų tūrangawaewae (vietą, kurioje mes stovime) arba, kalbant apie Europą, mūsų terroir.
Nors tūrangawaewae ir terroir yra panašios idėjos, maorių koncepcija taip pat yra „kažkas, kas yra visiškai unikali Aotearoa New Zealand“, sako Haysley MacDonald (Rangitāne o Wairau, Ngāi Tahu, Ngāti Rarua), vadovaujantis vyno daryklai te Pa Marlborough bare. , kur jis atskleidė savo šeimos protėvius daugiau nei 800 metų. Apsuptas dviejų vandens telkinių, žemė yra derlinga, o moana (vandenynas) gausu tāmure (snapper) ir pāua (abalone), gausus ruožas ankstyvosioms čia gyvenusioms gentims.
Kaip sako MacDonaldas, tūrangawaewae yra vietos, kur žmogus jaučiasi stiprus, susijęs ir kaip namie. Ši idėja atsispindi ir vynuose, ir žemės valdyme. Tvarios vynuogių auginimo Naujosios Zelandijos (SWNZ), kuri yra plačiai pripažinta pasaulyje pirmaujančia pramonės tvarumo programa, narys MacDonaldas viršija dabartinius įtraukimo standartus savo maorių paveiktu ūkininkavimu. Siekdamas sukurti stiprią tūrangawaewae, jis taiko tokias praktikas kaip vynuogių išspaudų paskleidimas (išspaustų vynuogių likučių grąžinimas į dirvą maistinėms medžiagoms ir antioksidantams), tarpueilių pasėlių sodinimas (kuris palaiko dirvožemio gyvybingumą ir skatina naudingus vabzdžius) ir avių ganymas. žiemą (dėl to susidaro ir vėl į dirvą įpilama daug anglies ir kalio turinčių medžiagų). Su te Pa’s Reserve Collection vynais, gaminamais iš vieno vynuogyno vynuogių, MacDonald demonstruoja Awatere regiono minerališkumą, kuris stipriai būdingas neįtikėtinai prižiūrimoms dirvoms.
“„Aš neužaugau susijusi su savo maorių kultūra“, – sako Jannine Rickards iš „Huntress Wines“. „Visada slopinant kalbą, kultūra ir ryšys daro įtaką“.“
Be ūkininkavimo, maorių vyndariai taip pat žino kalbą ir idėjas, naudojamas reklamuoti savo vynus. Pavyzdžiui, nors terminas „turto vynas“ vartojamas apibūdinant vynus, pagamintus iš vynuogių, užaugintų etiketės vynuogyne, Vanessa Reynolds mano, kad svarbu vartoti kalbą, atspindinčią maorių pasaulėžiūrą, vengiant pavadinimų suteikimo. kaip mums tinka kolonizuotas ribos jausmas arba mūsų kaupapa (pagrindiniai principai)“, – sako ji.
Žodžių atrankos veiksmas niekada nebuvo toks svarbus kaip šiandien Naujojoje Zelandijoje Aotearoa. Šalis išgyveno te reo maorių – originalios krašto kalbos – renesansą, kuris išaugo per pandemiją, nes izoliacija privertė šalį dar labiau pažvelgti į vidų. Nuo 2018 iki 2021 m. gyventojų, mokančių keletą pagrindinių te reo žodžių, skaičius išaugo nuo 24 iki 30 proc. 2024 m. te reo rodomas nacionalinėse žinių laidose (įterpiant anglų kalbą) ir kelio ženkluose visoje šalyje; ji išspausdinta daugiau knygų nei bet kada. Vis dėlto ne visi mano, kad kalba, turinti maorių dvasinę reikšmę ir iš pradžių buvo šnekamoji, bet ne rašytinė kalba, vis daugėja. Kai kurių baltųjų Naujosios Zelandijos gyventojų atsparumas išlieka. Vyresnės kartos maorių, kurie mokykloje buvo mušami už kalbėjimą te reo, vis dar prisimena žiaurumą.
Tačiau kai kuriems te reo naudojimas maorių vyno etiketėse yra melioracijos aktas. Nepaisant to, kad Aotearoa Naujosios Zelandijos vyno istorijoje yra nepakankamai atstovaujama, kalba ir maorių simboliai buvo naudojami kuriant šalies vynus, kuriuos gamina Pākehā (ne maorių kilmės Naujosios Zelandijos gyventojai), prekės ženklą ir rinkodarą. Nesant maorių kalbos supratimo, tam tikros tapu (šventos ir uždraustos) sąvokos gali būti klaidingai pateiktos, ypač kai kalbama apie alkoholį.
Reynoldsams „mums buvo tikrai svarbu, kad mūsų vardas būtų įtrauktas į prekės ženklo kūrimo procesą ir būtų pateiktas maorių patariamajam komitetui patvirtinti“, – sako Lukas. Grupė priklauso Naujosios Zelandijos intelektinės nuosavybės tarnybai, kuri padeda nustatyti, ar kažkas gali būti įžeidžiantis maorių. McKeanas priduria, kad te reo ir maorių simbolių naudojimas Pākehā turėtų būti naudingas tikriems maorių žmonėms, nes jie finansuoja arba didina informuotumą, „kad padėtų pritraukti ir šviesti maorių vyno pramonę“.
Užaugusi Jannine Rickards iš „Huntress Wines“ išmoko užregistruoti tam tikrą nuostabų kitų žvilgsnį į jos bruožus ir spalvas, tarsi ji būtų galvosūkis, reikalaujantis užuominos. Rickards sujungė savo maorių paveldą iš ramaus pokalbio ir pašnekesių tarp jos tėvų. „Aš neužaugau susijusi su savo maorių kultūra… Aš nesijaučiau maorių“, – sako ji. „Naujoji Zelandija išgyveno laikotarpį, kaip ir dauguma kolonizuotų šalių, kai kalba ir kultūra buvo slopinama, o nuo XX a. pradžios iki aštuntojo dešimtmečio maorių kalba buvo neskatinama. Visada slopinant kalbą, kultūra ir ryšys daro įtaką.
Mokymasis apie tikanga (tradicines žinias ir protokolus) paauglystėje suteikė Rickards supratimą apie maorių kultūrą ir mąstymo apie save bei aplinką būdą, prie kurio ji galėjo lengvai prisijungti. „Huntress“ tai reiškia minimalų įsikišimą ir ekologinio ūkininkavimo metodus. Vynai apima daugiau nei 20 metų Rickards mokymosi ir patirties, tiek kaip vyndario, tiek kaip žmogaus, einančio ilgą ir lėtą kelionę, siekiant atrasti ir susigrąžinti savo tapatybę.
Nors Rickards iš pradžių ėjo tradiciškai europietišku vyndarystės keliu, laikui bėgant ji pamažu derino savo vyndarystės stilių, etosą ir požiūrį su maorių paveldu. Tai pakeitė jos vynus, bet taip pat priartino ją prie savęs ir jos protėvių. „Atgaivinant maorių kultūrą, tai labai džiugina ir tiki (dešinėje), ir aš dabar „jaučiu“ maorių“, – sako ji. „Dabar žinau, kad mano tīpuna (protėviai) yra manyje ir palaiko mane mano kelionėje.