Nuo 2016 m. išsikėlėme aukštą tikslą – rasti geriausią kiekvieno klasikinio kokteilio išraišką. Paprašius dešimčių geriausių Amerikos barmenų pateikti savo geriausius Robo Royso, džiunglių paukščių, martitinių ir kitų patiekalų receptus, aklas paragavome juos su ekspertų grupe, kad karūnuotume nugalėtoją. Ieškodami platoniško idealo, išsiaiškinome, kad kai kurie pirmosios vietos laimėtojai griežtai laikosi tradicinių receptų (Manheteno ir bambuko atveju), o kiti ieško netradicinių ir potencialiai prieštaringų metodų, tokių kaip apelsinų sultys viskio rūgštyje. arba Negroni, kuris atsisako lygių dalių konstrukcijos. Čia mes suapvalinome geriausius iš geriausių klasikinių kokteilių receptų.