Tigro riešutų miltų bananų duona (be grūdų)

Alergijai tinkama duona, kurią galite išdidžiai kepti

Pusryčiams ar desertui ši tigrinių riešutų miltų bananų duona tikrai patiks.

Gerai, nuėjote apsipirkti bakalėjos ir pasiimate tą bananų partiją. Pažadate sau, kad valgysite sveikai, švariai ir sveikai. Tai bus puikus užkandis tarp susitikimų ar vaikų persekiojimo.

Staiga gyvenimas paima viršų, ir tie bananai su tiek daug pažadų guli ant stalviršio, labai sunokę. Tos vaisinės muselės tuoj pasimėgaus šia. Na, nebijok! Galbūt… tik galbūt… tai pasirodė nuostabus ketinimas. Bananų duona!

Turime kaip tik jums skirtą begrūdžių, be riešutų (jeigu nenorite pasirinkti) ir skanios bananų duonos receptą. Taip pat įtraukėme instrukcijas, jei jums prireiktų tai padaryti be kiaušinių. Šis paprastas, aukso rudos spalvos, saldus ir drėgnas skanėstas puikiai išnaudos pernokusius bananus ir sandėliuko kuokštelius ir juo galėsite mėgautis kaip užkandį, pusryčius ar desertą. Įdėkite mėgstamų priedų arba mėgaukitės paprastais; tu negali suklysti!

Kaip kepti

Šiame konkrečiame bananų duonos recepte naudojami mūsų tigrinių riešutų miltų universalus mišinys. Nors šiame recepte jo neišbandėme, pastebėjome, kad daugumoje mūsų receptų yra 1:1 pakeitimas AP miltais.

1. Įkaitinkite orkaitę iki 350 ° F (177 ° C). Sutepkite 9 × 5 colių kepimo formą. Iškirpkite gabalėlį pergamentinio popieriaus, kad išklotumėte tik keptuvės dugną, ir jį taip pat patepkite riebalais. Atidėti.
2. Dideliame dubenyje nedideliu greičiu plakite alyvuogių aliejų ir cukrų 2–3 minutes. Atskirame dubenyje paruoškite kiaušinių pakaitalą pagal pakuotės instrukcijas ir supilkite į dubenį. Įpilkite graikiško jogurto ir vanilės ekstrakto. Atskirame dubenyje sutrinkite bananus ir įmaišykite į šlapius ingredientus.

   

3. Kitame dubenyje sumaišykite miltus, kepimo soda, cinamoną ir druską. Į drėgną mišinį įpilkite sausų ingredientų ir plakite iki vientisos masės.

   

4. Mentele sulankstykite bet kokius norimus priedus. Supilkite mišinį į riebalais išteptą 9 × 5 colių kepimo formą. Jei naudojote kiaušinių pakaitalą, rekomenduojame 30 minučių leisti tešlai pailsėti keptuvėje. Kitu atveju ant kepimo formos viršaus uždėkite aliuminio folijos „palapinę“. Norite, kad folijos vidurys būtų aukščiau nei abi pusės. Taip duonos viršus per daug neapskrus ir leis šilumai cirkuliuoti virš duonos.
5. Kepkite 55 minutes. Per paskutines 5-10 minučių nuimkite foliją ir kepkite toliau. Iškepimą patikrinkite dantų krapštuku arba šakute; centras turi būti nustatytas. Jei ne, toliau kepkite 3–5 minučių žingsniais.
6. Kelias minutes atvėsinkite keptuvėje. Kai bus pakankamai saugu tvarkyti, plokščia mentele apjuoskite keptuvės šonus. Tada atsargiai apverskite kepimo skardą ant kepimo grotelių arba lėkštės. Nulupkite pergamentinį popierių ir apverskite jį dešine puse į viršų. Prieš patiekdami leiskite atvėsti. Mėgaukitės šia tigrinių riešutų miltų bananų duona.

Turime atsakymus į jūsų klausimus!

Tigro riešutų miltų bananų duona

Ši tigrinių riešutų miltų bananų duona, pripildyta sodraus riešutų skonio ir prinokusių bananų saldumo, yra puikus skanėstas bet kuriuo paros metu. Atsakomybės apribojimas: Šiame įraše gali būti filialų nuorodų, o tai reiškia, kad gausime komisinį atlyginimą, jei pirksite naudodami šias nuorodas be papildomų mokesčių.

Porcijos 8

Paruošimo laikas 10 minučių min

Virimo laikas 55 minučių min

Bendras laikas 1 valandą val 5 minučių min

Įranga

• Pergamentinis popierius

• Aliuminio folija

• 1 stovimas maišytuvas arba didelis dubuo ir maišytuvas

• 3 maišymo dubenys – dideli, vidutiniai ir maži

• 1 mažas dubuo

• 1 9 × 5 stačiakampė kepalo keptuvė

• Matavimo puodeliai ir šaukštai

Ingridientai

1x2x3x

• 2 TBS Alyvuogių aliejus
• 1 Taurė Granuliuotas cukrus
• 1/4 Taurė graikiškas jogurtas
• 2 Kiaušiniai arba kiaušinių pakaitalas
• 1 TBS Vanilės ekstraktas
• 3-4 Vidutinio prinokimo bananai sutrinti
• 2 puodeliai arba 240g Tigernut Flour AP miltų
• 1 ½ arba 10 g šaukštelio kepimo sodos
• ¼ šaukštelis Druska
• 1 šaukštelis Cinamonas
• Jūsų pageidaujamas užpilas. Dar vienas mėgstamiausias derinys, kuriuo mėgavomės su šia duona, buvo įdėti puodelį mėlynių.

Instrukcijos

• Įkaitinkite orkaitę iki 350 ° F (177 ° C). Sutepkite 9 × 5 colių kepimo formą. Iškirpkite gabalėlį pergamentinio popieriaus, kad išklotumėte tik keptuvės dugną, ir jį taip pat patepkite riebalais. Atidėti.

• Dideliame dubenyje mažu greičiu plakite alyvuogių aliejų ir cukrų 2–3 minutes.

• Atskirame dubenyje paruoškite kiaušinių pakaitalą pagal pakuotės instrukcijas ir supilkite į dubenį. Įpilkite graikiško jogurto ir vanilės ekstrakto.

• Atskirame dubenyje sutrinkite bananus ir įmaišykite į šlapius ingredientus.

• Kitame dubenyje sumaišykite miltus, kepimo soda, cinamoną ir druską.

• Į drėgną mišinį įpilkite sausų ingredientų ir plakite iki vientisos masės.

• Mentele sulankstykite bet kokius norimus priedus.

• Supilkite mišinį į riebalais išteptą 9 × 5 colių kepimo formą. Jei naudojote kiaušinių pakaitalą, rekomenduojame 30 minučių leisti tešlai pailsėti keptuvėje.

• Ant kepimo formos viršaus uždėkite aliuminio folijos „palapinę“. Norite, kad folijos vidurys būtų aukščiau nei abi pusės. Taip duonos viršus per daug neapskrus ir leis šilumai cirkuliuoti virš duonos.

• Kepkite 55 minutes. Per paskutines 5-10 minučių nuimkite foliją ir kepkite toliau.

• Iškepimą patikrinkite dantų krapštuku arba šakute; centras turi būti nustatytas. Jei ne, toliau kepkite 3–5 minučių žingsniais.

• Kelias minutes atvėsinkite keptuvėje. Kai bus pakankamai saugu tvarkyti, plokščia mentele apjuoskite keptuvės šonus. Tada atsargiai apverskite kepimo skardą ant kepimo grotelių arba lėkštės. Nulupkite pergamentinį popierių ir apverskite jį dešine puse į viršų.

• Prieš patiekdami leiskite atvėsti. Mėgautis!

Ar gaminote tigro riešutų miltų bananų duoną?

Parašykite mums komentarą žemiau, jei tai padarėte! Norite padaryti daugiau? Peržiūrėkite daugiau mūsų receptai!