Kreminis paslėptas daržovių padažas makaronams ir kt

Sekundės prašau!

Patobulinkite savo patiekalus su šiuo šviežiu ir kvapniu kreminiu paslėptu daržovių padažu. Šiame energingame padaže yra porai, špinatai ir brokoliai, kurie iki tobulumo pakepinami su švelniais laiškinių svogūnų stiebeliais aukščiausios kokybės pirmojo spaudimo alyvuogių aliejuje, o tada sumaišomi ir gaunamas padažas, kurio norėsite dar daugiau.

Kartais daržovės gali būti labai nuobodžios. Žinoma, mes turime savo patiekalų, kuriuose žinome, kaip puikiai pagardinti juos paprasčiausia forma arba sudėtingais patiekalais, kurie tikrai sužavės žmones (vegietis Velingtonas?). Tačiau po kurio laiko tie įprasti daržovių receptai tampa sudėtingi ir reikalauja daug pastangų.

O gal turite mažylį ar vaikų. Vieną dieną jie gali suvalgyti visą dubenį daržovių, o kitomis dienomis tampa labai išrankūs. Kaip tada, kai jie nenutraukia akių kontakto, kai išrankiai mėto daržoves ant grindų.

Turime jums paruoštą receptą, kuriame gausu maistinių medžiagų. Tai puikus būdas sėlinti tomis daržovėmis savo vaikams per padažą. Patys to nepamatys, o suaugusieji taip pat! O gal jie iš tikrųjų tai padarys, bet ei! Jie bus dėkingi, kad pristatėte jiems šį paslėptą daržovių padažą.

Peržiūrėkite išsamią informaciją

1. Pirmiausia paruošime daržoves. Pradėkite nustatydami šaldytus špinatus ant prekystalio, kad jie atitirptų. Baltą ir šviesiai žalią porų dalis supjaustykite pusžiedžiais. Išmeskite tamsiai žalius viršūnes arba peržiūrėkite toliau pateiktus DUK, kad gautumėte daugiau patarimų, kaip juos naudoti, kad niekas nenueitų veltui! Porus du kartus perplaukite kiaurasamtyje arba pamerkite į vandenį 10 minučių ir išvalykite iš nešvarumų. Brokolius supjaustykite kąsnio dydžio gabalėliais (viršūnėliais) ir apskritimais (stiebeliais). Nulupkite citrinos žievelę ir sultis, atidėkite į šalį.
2. Didelėje keptuvėje ant vidutinės ugnies įkaitinkite alyvuogių aliejų. Virkite porus, kol jie taps minkšti ir permatomi, retkarčiais pamaišydami. Suberkite svogūnus ir pagardinkite druska, pipirais ir maltais raudonaisiais pipirais. Sudėkite brokolių stiebus ir virkite 6-7 minutes, kol suminkštės. Galiausiai suberkite atšildytus špinatus ir virkite 10 minučių, pagardinkite pagal skonį.

   

   

3. Keptuvės turinį sutrinkite į padažą panardintu trintuvu arba perkelkite į trintuvą ir plakite aukštai, jei reikia, praskieskite vandeniu. Nukelkite nuo ugnies, įmaišykite citrinos žievelę ir sultis.

   

4. Patiekite prie mėgstamo patiekalo (pvz., makaronų) ir mėgaukitės!

Dažnai užduodami klausimai

Kreminis paslėptas daržovių padažas

Šiame energingame padaže yra porai, špinatai ir brokoliai, kurie iki tobulumo troškinami su švelniais laiškinių svogūnų stiebais aukščiausios kokybės pirmojo spaudimo alyvuogių aliejuje, o tada sumaišomi, kad susidarytų glotnus, maistingų medžiagų turintis padažas, puikiai tinkantis prie makaronų arba kaip jūsų mėgstamų patiekalų užpilas. Atsakomybės apribojimas: Šiame įraše gali būti filialų nuorodų, o tai reiškia, kad gausime komisinį atlyginimą, jei perkate per šias nuorodas be papildomų mokesčių.

Porcijos 6 Porcijos

Paruošimo laikas 15 minučių min

Virimo laikas 20 minučių min

Bendras laikas 35 minučių min

Ingridientai

1x2x3x

• 2 Porų stiebai smulkiai supjaustytas pusmėnuliai*
• 1 Šaldytų špinatų maišelis atšildytas
• 2 Brokolių galvutes supjaustykite kąsnio dydžio gabalėliais, o stiebus smulkiai supjaustykite
• nuo 3 iki 4 Žaliųjų svogūnų stiebai smulkiai supjaustyti
• 4 TBS aukščiausios kokybės pirmojo spaudimo alyvuogių aliejaus
• 1 šaukštelis Druska ir pipirai pagal skonį
• 1 Citrina žievelės ir sultys
• 1 šaukštelis Pageidaujamos žolelės mėtų, baziliko ir kt
• Susmulkinti raudonieji pipirai neprivaloma

Instrukcijos

• Ant prekystalio atšildykite šaldytus špinatus.

• Baltą ir šviesiai žalią porų dalis supjaustykite pusžiedžiais. Išmeskite tamsiai žalią viršūnę arba pasilikite kitiems receptams.

• Porus du kartus perplaukite kiaurasamtyje arba pamirkykite vandenyje 10 minučių ir išskobkite.

• Brokolius supjaustykite kąsnio dydžio gabalėliais, nuimdami nuo stiebo viršūnes, o stiebą supjaustykite apskritimais.

• Nulupkite citrinos žievelę ir sultis. Atidėti.

• Didelėje keptuvėje ant vidutinės ugnies įkaitinkite alyvuogių aliejų.

• Virkite porus, kol jie taps minkšti ir permatomi, retkarčiais pamaišydami.

• Suberkite svogūnus ir pagardinkite druska, pipirais ir grūstais raudonaisiais pipirais (nebūtina).

• Sudėkite brokolių stiebus ir virkite 6-7 minutes, kol suminkštės.

• Suberkite atšildytus špinatus ir virkite 10 minučių, pagardinkite pagal skonį.

• Keptuvės turinį sutrinkite į padažą, jei reikia, praskieskite vandeniu, panardinamuoju arba įprastu trintuvu.

• Nukelkite nuo ugnies, įmaišykite citrinos žievelę ir sultis.

• Patiekite prie mėgstamo patiekalo (pvz., makaronų) ir mėgaukitės!

Kaip jums patiko šis daržovių padažas?

Jei tai padarėte, palikite komentarą žemiau! Jei norite daugiau padažų, mūsų raudonųjų pipirų padažas ir kreminis artišokų padažas kuriuos būtina išbandyti!